L’Abbazia di Novacella, il vino e il cuore dell’uomo

Nei vigneti dell’Abbazia dei Canonici Agostiniani di Novacella – nel comune di Varna, presso Bressanone, in provincia di Bolzano – si producono i vini bianchi tipici della Valle Isarco: il Sylvaner, il Müller Thurgau, il Kerner, il Gewürztraminer, il Veltliner.

Si tratta di una tradizione che risale agli inizi della storia di questo monastero, fondato nel 1142. Il beato Hartmann, superiore dell’Abbazia agostiniana di Klosterneuburg, presso Vienna, appena eletto vescovo di Bressanone, chiese aiuto al burgravio di Sebato, Reginbert, e a sua moglie Christina per costruire a tre chilometri dalla sede vescovile il complesso abbaziale.

I nobili non mancarono di elargire ai canonici agostiniani terre sulle quali essi da subito impiantarono le coltivazioni vitivinicole.

L’uso di produrre vino ha attraversato la storia di Novacella, che nei secoli si è trasformata e ingrandita e ora brilla di incanti gotici – come il chiostro, con le sue volte e i suoi affreschi del XIV secolo, e la pinacoteca, con gli altari attribuiti a Friedrich Pacher – e splendori tardobarocchi – come la chiesa abbaziale, un luminosissimo “theatrum sacrum”.

Tra queste meraviglie si sente risuonare un verso del Salmo 103: «E il vino rallegri il cuore dell’uomo».

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L’Abbazia di Novacella, il vino e il cuore dell’uomo

Varna (Bz)
Via Abbazia, 1
+39 0472 836 189

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