Sapori

Drink Kong: l'”instinct bar” della Capitale

di Barbara Palladino Si trova nel quartiere Monti di Roma ed è l'ultima creazione di Patrick Pistolesi, bartender di fama, e della sua crew composta...

Reserva: il Sudamerica a Roma

Reserva è il nuovo ristorante e cocktail bar sudamericano appena aperto a Roma, in Via del Pellegrino. Menti del progetto sono Alessandro Lisi, Giorgio Zancolla...

“The Pure”, insalata senza sensi di colpa

“The Pure”, ristorante di insalate in Corso Magenta, a Milano, è nato dalla stretta collaborazione tra lo studio di architettura “Nomade” e la “Asterisco...

Cucina nipponica fusion da Cinquantadue a Milano

Illuminazione diffusa, velluti, boiserie e tocchi gold: la "taste experience" nippponica di Cinquantadue, a Milano, inizia dagli occhi. Siamo alle porte di Brera, a...

Retrobottega: l’estetica del gusto e il legame con la terra

Retrobottega si trova nel cuore di Roma, tra Piazza Navona e il Patheon, in Via della Stelletta. Qui, gli chef Giuseppe Lo Iudice -...

Enoteca La Torre: viaggio ad occhi chiusi tra gusto ed eleganza

Di Barbara Palladino Enoteca La Torre, ristorante romano premiato con una Stella Michelin nel 2010, e con due forchette Gambero Rosso, si trova all'interno di...

“Contatto Experience”: toccare il sapore

“Non si mangia con le mani!”: l’ordine risuona nella memoria di quasi tutti coloro che sono stati educati fin da bambini alle buone maniere...

Da “Dina”, liberi e leggeri

C’è un ristorante a Gussago, comune in provincia di Brescia, in Franciacorta, che propone dessert (e “non dessert”) battezzati “Come una volta”, “Ma che...

Ristorante Plato, filosofia del gusto

“Plato”: così si chiama il ristorante milanese di via Cesare Battisti che ha scelto questo brand non solo per evocare la parola “piatto”, ma...

Distilleria Le Crode, dove si lavora come una volta

Nella Distilleria Le Crode, sulle rive del Piave, a metà strada fra Valdobbiadene e Feltre, è in funzione uno dei rari impianti in Italia...

Cinque caffè storici amati da artisti e intellettuali

Sul finire del 1700 e gli inizi dell’Ottocento, i caffè erano luoghi di passaggio nei quali si mescolavano intellettuali, borghesi, nobili, ricchi e squattrinati....

Amore e Tartufo Bianco d’Alba

Fino al prossimo al 25 novembre la Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba terrà aperti i battenti per dare a tutti la possibilità di inebriarsi...

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Il Museo della Grande Guerra: la storia in vetta

Di Barbara PalladinoCi troviamo sulla Marmolada, in vetta, quota 3000 m. Qui si trova il Museo Marmolada Grande Guerra, uno spazio di...

Palazzo Giordano Apostoli: suggestioni neogotiche

Palazzo Giordano Apostoli si trova a Sassari, nella centrale Piazza d’Italia. Venne edificato nel 1877 - in quello che all'epoca veniva considerato...

Con Move To The Top, sul tetto delle Dolomiti

Di Barbara Palladino Dal 4 luglio riparte la funivia che conduce Malga Ciapèla sulla cima della Marmolada, cuore delle...

Tenute La Montina, regno del Franciacorta

Di Barbara PalladinoLe Tenute La Montina si trovano a Monticelli Brusati (BS), nel nord-est della Franciacorta, a ridosso di un ampio anfiteatro...