Food e Vino

Il Fendi Caffè e la bellezza dei particolari

Il Fendi Caffè inaugurato di recente nel Palazzo della Civiltà Italiana di Roma fa da ironico pendant alla celebre frase scolpita nel travertino delle quattro testate...

Musica nella Cantina Dei di Montepulciano

La Cantina Dei, a Montepulciano, in provincia di Siena, racconta le due grandi passioni del fondatore di questa grande azienda vitivinicola, l’ingegner Alibrando Dei:...

Il Museo del Confetto “Mucci Giovanni” di Andria

I confetti di Andria, grande comune della Puglia, hanno la loro casa nel Museo del Confetto “Mucci Giovanni”, allestito nell’omonima fabbrica di prodotti dolciari...

Villa Loggio Winery: Toscana di natura, vino e cultura

Villa Loggio Winery and Boutique Hotel, nei pressi di Cortona, in provincia di Arezzo, è un complesso del XVII secolo fluttuante fra le onde...

La Fabbrica di Cioccolato Romeo Viganotti, dolci tentazioni genovesi

La Fabbrica di Cioccolato Romeo Viganotti, fondata nel 1866, si trova nel centro di Genova, in vico dei Castagna. La scrittrice Barbara Fiorio parla di...

Il Molino artigianale Dibenedetto di Altamura

Dal Molino artigianale Dibenedetto, ad Altamura, in provincia di Bari, escono ogni giorno decine di tipi di pasta, e non solo le classiche “orecchiette”...

La Pasticceria Taverna e Tarnuzzer di Vercelli, dolcezze del Regno d’Italia

La Pasticceria Taverna e Tarnuzzer da più di un secolo opera nel centro storico di Vercelli, nella famosa piazza Cavour, da sempre cuore economico...

Cantina Petra: vini che parlano una lingua antica

Cantina Petra, a Suvereto, in provincia di Livorno, è stata disegnata da Mario Botta, al quale Vittorio Moretti chiese di immaginare un luogo non...

Il pane d’Italia: di sorpresa in sorpresa

di Emilia Crippa “Un pezzo di pane”... “buono come il pane”... “il nostro pane quotidiano”... “guadagnarsi il pane”... Difficile non partire da qui, dall’essenza stessa della...

La lenticchia: una grande storia mediterranea

di Emilia Crippa Se anche Esaù cedette la primogenitura per un piatto di lenticchie, c’è da pensare che almeno dovessero essere buone! E, in effetti,...

Dalla Distilleria Puni un whisky di bunker e vita

Botti conservate in vecchi bunker militari abbandonati: sono quelle dell’azienda Puni, la prima e unica distilleria di whisky italiana. Nello stabilimento Puni, nato nel 2010...

Poggio Diavolino, le verdure antiche sono una risorsa per il futuro

Fabiano Busdraghi è il titolare di Poggio Diavolino, un agriturismo molto particolare nel cuore delle colline toscane, e più precisamente a Suvereto, borgo medievale...

WEEKLY POSTCARD

I più letti

Palazzina di Caccia di Stupinigi: fasti in stile Rococò

La Palazzina di Caccia di Stupinigi venne costruita nel 1729 su progetto di Filippo Juvarra e tra il XVIII e il XIX...

Pietro Piffetti: il re degli ebanisti

Di Barbara Palladino Le sue creazioni sono un sunto della magnificenza del Barocco del Settecento. Pietro Piffetti è stato...

Gabinetto del Segreto Maneggio degli Affari di Stato: trionfo dell’arte decorativa

Di Barbara PalladinoCi troviamo a Torino, nel Palazzo Reale, all’interno di uno dei gioielli del Barocco del Settecento. Il Gabinetto del Segreto...

Antonio Stradivari: leggenda e mito del suono perfetto

Di Barbara PalladinoIl violino Stradivari è noto in tutti il mondo come lo strumento perfetto. Suonarlo è il sogno di ogni musicista...