Farmacia Del Cambio, raffinatezza take away

Farmacia del Cambio, Torino, Piazza Carignano

Era un’antica farmacia – inaugurata nella prima metà dell’Ottocento – e oggi è uno splendido locale che propone un raffinato take away gastronomico: si chiama Farmacia del Cambio, e si trova accanto all’omonimo celebre ristorante di cui Camillo Benso di Cavour fu a lungo un habitué («abbiamo fatto la storia, e ora andiamo a pranzo» pare abbia detto nel 1859 dopo aver preso una decisione importantissima per il futuro dell’Italia: e il pranzo si consumò proprio nell’esclusivo ristorante di piazza Carignano).

Nella Farmacia Del Cambio, aperta nel 2015, gli arredi moderni si mescolano perfettamente con quelli ottocenteschi, in una felice armonia tra forme contemporanee e gusti dell’epoca – soprattutto mobili in stile Impero e Carlo X.

In questo elegante laboratorio del gusto si può apprezzare la raffinata pasticceria dello chef Fabrizio Galla e le preparazioni esclusive dello chef Matteo Baronetto, per pranzi espressi da consumare in loco o take away.

Photos via:
www.delcambio.it/farmacia

August 1, 2017

Farmacia Del Cambio, raffinatezza take away

Torino
Piazza Carignano, 2
+39 011 19211250