“Contatto Experience”: toccare il sapore

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“Non si mangia con le mani!”: l’ordine risuona nella memoria di quasi tutti coloro che sono stati educati fin da bambini alle buone maniere occidentali. Nella porzione di mondo civilizzato in cui abitiamo abbiamo anche creato e diffuso molti diaframmi tra la nostra percezione sensoriale e la realtà che ci circonda, non solo nelle sue manifestazioni gastronomiche.

“Contatto Experience” propone l’abbattimento di qualcuna di queste barriere, invitando a sperimentare il cibo attraverso il senso del tatto: niente tra noi e la pietanza, niente posate e piatti. Gli ingredienti si depositano sul palmo, sul polso, sulla punta delle dita.

Si ha così il tempo per sentirli sulla pelle, per percepirne temperature, trame e consistenze prima che raggiungano la bocca.

Un’avventura gastronomica unica che unisce e arricchisce le persone che ne fruiscono. L’unicità di Contatto Experience è nata dal lavoro della designer Giulia Soldati, che guida gli ospiti nell’esperienza gastronomica.

“Contatto Experience” è a Milano.
www.contattoexperience.com
info@contattoexperience.com
Tel.: +39 338 2521727

Photos via:
https://www.lifegate.it/persone/stile-di-vita/contatto-experience contattoexperience.com/

April 16, 2019